こんにちは！みうみです。
小学生のころ、下校時間に雨が降り始め、傘を持っていなかったときがありました。同級生は、お母さんが続々と迎えに来てくれていました。私の迎えは来てもらえず、落胆した記憶が残っています。
そんな思いが残っているため、自分の娘たちは出来る限り「迎え」に行きました。その名残で？未だ・・娘Aの通勤の駅まで、ジムの帰り、と出動を言い渡されています。
そろそろ梅雨入りかな。
間食用にケーク・サクレを作りました（ホットケーキミックス利用）
5月上旬にNHKで、家政婦のシマさんがお料理を披露する番組がありました。
ホットケーキミックスを使った甘くないお食事ケーキ、作り方を頭の中にメモしておきました。
1回目は、ゴールデンウイークのお出かけの時に作って、持っていきました。美味しかったです。
2回目、レシピを検索するとネットで出てきたので、参考にして作りました。
参考にしたのは、こちらです。簡単ケークサクレ（タサン志麻さんのレシピをアレンジ）
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à table SHIMA vol.1 冬号 （別冊ESSE） [ タサン志麻 ] 価格:1,100円 |
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沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんベストレシピ （TJ MOOK） [ タサン志麻 ] 価格:1,012円 |
●牛乳・卵・ホットケーキミックス・カマンベールチーズ・ミックスベジタブルで作ります。ツナ缶は買い忘れました。
●オーブンは200℃で温めておきます。混ぜて、型に入れて、カマンベールチーズをちぎってのせて終了。
●レシピでは40分でしたが、焦げてきたので、35分で出しました。
●少し冷ましてから、切りましたよ。
甘くてしょっぱくて、美味しいです。おやつに、1日2切れで食べようかなと思っています。冷めてから、小分け冷凍しました。
お読みいただきありがとうございました。
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